Regional, Saisonal, Frisch

Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

Gebratene Garnelen14.80 €
in Kräuter-Knoblauch-Butte an Frühlingssalaten mit Tomaten
Gegrillte Lammfilets16.80 €
an karamelisiertem Spargel mit Ziegenfrischkäse & Rucola

Hauptgang Fleisch

Gebackene Maispoularde28.80 €
an Ragout vom weißen & grünen Spargel mit Gnocci & Pfefferrahmjus
Neuseeländer Rinderrücken31.80 €
an Speckbohnenbündchen mit roter Zwiebelmarmelade, Steakhousepommes & Trüffelmayonaise

Hauptgang Fisch

Zanderfilet27.80 €
an jungem Blattspinat mit Kartoffel-Zitronenstampf & Dijon-Senfsauce
Skreifilet32.80 €
auf der Haut gebraten an Spargel-Tomaten-Gemüse mit Rosmarin-Kartoffeln & Basilikum-Schaum

Dessert

Sorbet von der dunklen Schokolade12.80 €
an Rhabarber-Kompott
Uhrmachers Restaurant - Essen gehen in Oberwinter
Hauptstraße 118
53424 Remagen Oberwinter
Telefon
02228 9136056